Zadaniem brykieciarek jest przetworzenie odpadów drzewnych, ewentualnie innych materiałów (słomy, siana, paździerzu, papieru) o odpowiedniej wilgotności na brykiet, w celu zwiększenia ich wartości opałowej kształtującej się dla brykietu w granicach 15-18 MJ/kg. W procesie brykietowania redukcja objętości materiału wsadowego może dojść nawet do 90%.

Typy materiałów nadających się do brykietowania:
trociny drzewne, stróżyny, pył drzewny i papierowy, skruszony papier, skruszone rośliny energetyczne, odpady MDF, DTD

Produkcja brykietów to kolejne źródło przychodów firmy. Dlatego wiele przedsiębiorstw zainstalowało w swoich zakładach brykieciarki.